page loading
امروز جمعه 1403/02/28
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/02/27 - 14:27:24
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/02/27 - 14:27:20
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/02/27 - 14:27:16
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | پنج شنبه 1403/02/27 - 14:27:12
  • sajjad: سفارش ماهی شکم پر شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/02/26 - 15:15:09
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/02/26 - 15:15:03
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1403/02/26 - 15:14:58
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/02/26 - 15:14:47
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | سه شنبه 1403/02/25 - 15:12:33
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/02/25 - 15:12:20
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1403/02/25 - 15:12:11
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/02/25 - 15:11:33
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1403/02/24 - 17:39:01
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/02/24 - 17:38:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/02/24 - 17:38:54
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/02/24 - 17:38:49
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | یکشنبه 1403/02/23 - 16:14:21
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1403/02/23 - 16:14:17
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/02/23 - 16:14:12
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/02/23 - 16:14:09
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1403/02/22 - 14:46:57
  • رسول حسینی: سفارش قورمه سبزی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/02/18 - 13:38:17
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
حلوای مسقطی لاری
حلوای مسقطی لاری

طرز تهیه خوراک

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 1426
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/07/11 - 18:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.3 از 4 نظر

مواد لازم:

200 گرم
1عدد متوسط
2 عدد متوسط
2 عدد متوسط
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار دلخواه

طرز تهیه و دستور پخت:

* یک مطلبِ جدید قبل از دستور تهیه ی غذایِ امروز :

ســـــــsmileـــــلام

وقتتون لبریز از لطف الهی


گاهی فکر می کنیم خوراک زندگی مون هرچی مجلل تر و با زرق و برق تر باشه دیگه زندگی مون گرم تر، صمیمی تر و دوست داشتنی تر می شه ولی وقتی کلی وقت صرف می کنیم، حسابی هزینه های سنگین رو متحمل می شیم تا همه ی وسایل زندگی مون به روز و لوکس و تو چشم برو باشن تازه متوجه می شیم که ...

surprised پس چی شد؟! ... چرا هیچ اتفاق خاصی نیفتاد؟! ... چرا خانواده ی گرم و شادی نداریم؟! ... چرا عشقمون خاص و داغ و قشنگ نشد؟! ... چرا انقـــــــدر خسته ایم؟! ...

جوابش ساده است؛ چون تمام انرژی تون بیهوده برای تهیه ی یک خوراک سنگین صرف شد که برای تهیه اش فقط «پول» حرف اول رو می زد و حالا همگی باید سنگین و کسل کنار هم به یک مشت تیر و تخته و وسیله های جور و واجور نگاه کنین که خیلی هاشون اصلاً به دردِ هیچ جایی از زندگی تون نمی خورن.

خوراکِ یک زندگیِ پاک، عاشقانه و صمیمانه فقط صداقت، مهربانی و همدلیه. خدای مهربون مواد اولیه ی این خوراک عالی رو تو وجود تک تکِ ما قرار داده و فقط برای به دست آوردنش باید خودمون رو تربیت کنیم تا درست و صحیح و به راه رشدکنیم و این امر محقق نمی شه مگر با پیروی از دستورات الهی.

winkحالا با کلی انرژی و عشق می ریم سرِ طرز تهیه ی خوراک، خوراکِ جسممون


مرحله ی اول تهیه ی خوراک:

آماده کردنِ مواد غذایی

 
- کمی از سر و تهِ لوبیاها را می گیریم و بعد آنها را به اندازه ی تقریباً دو بند انگشت قطعه قطعه می کنیم، می شوییم و می گذاریم تا آبش برود.

- پیازها را شسته، به هر شکل که می پسندیم خرد می کنیم.

(پیاز نگینی در غذا دیده نمی شود و بیش تر از آنکه خودش دیده شود طعمش در غذا چشیده می شود، اگر دوست دارید می توانید پیازها را به صورت خلال های نازک ببُرید و سرخ کنید تا در غذایتان دیده شود؛ این به ذائقه ی شما و عزیزانتان بستگی دارد.)

- اندازه و مدل برش سیب زمینی بسته به علاقه و سلیقه ی شما می تواند با مدلی که در متن خواهم گفت متفاوت باشد.

خوراک

مرحله ی دوم تهیه ی خوراک:

مخلوط اصلیِ خوراک


پیازها را در کمی روغن سرخ می کنیم، وقتی رنگ پیازها به «طلایی رنگ شدن» نزدیک شد لوبیا و هویج را داخلش ریخته، کمی تفت می دهیم تا خامی شان گرفته شود. سپس فلفل، زردچوبه و ادویه را داخل مواد ریخته، در حد چند ثانیه تفت می دهیم. بعد از آن رب گوجه فرنگی را در مواد می ریزیم و کمی تفت می دهیم تا خامیِ آن گرفته شده، رنگ دهیِ بهتری به غذا داشته باشد.
آب را بعد از تفت خوردنِ رب گوجه فرنگی در قابلمه می ریزیم تا حدی که فاصله ی آب تا لبه ی قابلمه به اندازه ی یک انگشت باشد و نمک را اضافه می کنیم.
شعله ی گاز همچنان زیاد باشد تا آب به جوش بیاید، وقتی آب به جوش آمد شعله ی گاز را کم می کنیم.

خوراک

مرحله ی دوم تهیه ی خوراک:

اضافه کردن سیب زمینی

 

بعد از به طور نسبی پخته شدنِ مواد، سیب زمینی ها را که به شکل نگینیِ تقریباً بزرگ خرد کرده ایم در آن می ریزیم و با همان شعله ی کم می گذاریم تا غذا حاضرشود.

نزدیک به آماده شدنِ غذا یعنی زمانی که مواد داخل غذا پخته شده اند به مقدار دلخواه آبلیمو به آن اضافه می کنیم.

خوراک

 
نکته های جنبیِ تهیه ی خوراک:

* اگر دوست داشتید می توانید از هر ماده ی غذایی که با مواد داخل خوراک ما هم خوانی دارد در خوراک استفاده کنید؛ مثلاً نخودفرنگی و فلفل دلمه ای دوتا از موادی هستند که می توانیم در خوراک از آن ها استفاده کنیم.

حتی می توانیم اندازه ی مواد را بسته به علاقه ی خودمان و یا عزیزانمان کم و زیاد کنیم؛ یعنی مثلاً می توانیم مقدار سیب زمینی ها را بیش تر کنیم و به جای آن، مقدار هویج را کم تر کنیم؛ چون شما و خانواده تان به خوردنِ سیب زمینی بیش تر از خوردنِ هویج علاقه دارید.
 

خوراک

winkراستی یک مطلب مهم و اساسی :-))))))))) نظر دادن یادتون نره؛ نظراتتون خیلی مهمه.
 

author نویسنده: محبوبه عباسی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/07/11 - 18:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 1426
تعداد نظرها 4.3 از 4 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 60 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 80 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

نیلوفر جلالی| چهارشنبه 1400/01/18 - 13:58:11 | پاسخ

من عاشق این خوراکم،عالی بود،ممنون از شما
(من از گوشت چرخ کرده یا مرغ ریش شده هم داخل غذا استفاده میکنم،خیلی طعمش عالی میشه😋)

اکرم عابدی| شنبه 1399/01/09 - 8:20:57 | پاسخ

عالی

محبوبه عباسیشنبه 1399/01/30 - 13:09:49

سلامت باشید

اسمعیل پور| پنج شنبه 1398/07/11 - 19:05:46 | پاسخ

احسنت به شما

محبوبه عباسیجمعه 1398/07/12 - 20:39:07

سلامت و سربلند باشین.

محبوبه عباسی| سه شنبه 1398/07/09 - 15:45:08 | پاسخ

خیلی خوشمزه و مفیده. حتماً امتحانش کنید.

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
شیرینی لبکوشن آلمانی
شیرینی لبکوشن آلمانی