طرز تهیه کوکوسبزی

سخت‌ترین چیز در زندگی 

تصمیم برای شروع کار است. 

در ادامه فقط تلاش و پشتکار لازم است. 

ترس‌ها ببرهای کاغذی‌ اند. 

از پس هرچه بخواهید، برمی‌آیید. 

شما میتوانید برای تغییر و 

کنترل زندگیِ خود دست‌ به‌کار شوید. 

بعد از آن، کلید و راه‌ حل، 

پاداش‌تان خواهد بود.

#امیلی_ایرهار

سلاممم به گرمی افتاب خدمت شما تمام مامی فودی هایه گلم. حالتون چطوره؟ امیدوارم مثل من سرشار از انرژی هستید.  امروز میخوام واستون طرز تهیه یه غذایه فوق العاده راحت و خوشمزه رو بگم. اگ تو خونه سبزی هایه خرد شده و اماده دارین درست کردن این کوکو میتونه بهترین گزینه واستون باشد.  این غذا در زمان بسیار کم و با وسایل کامل در دسترس تهیه میشود.

اسم غذایی که میخوام واستون بزارم کوکو سبزی است.  طعم مزه این کوکو واقعا عالی و بی نظیر است. کوکو سبزی به شکل هایه مختلف با موادی مثل گردو و زرشک هم درست میشود. تو این دستور میخوام واستون طرز تهیه کوکو سبزی ساده رو بزارم.  مطمئنم که از تهیه این کوکو لذت میبرید.  مامی فودی هایه عزیزم شما میتونید این کوکو را با نان یا برنج سرو کنید و میل نمایید.

من تو این دستور از سیر استفاده کردم که به نظرم طعم کوکو سبزی را چند برابر خوشمزه تر میکند و عطر و بویه عالی به غذا میدهد. برایه درست کردن این غذا با من در ادامه مطالب همراه باشید، تا یک کوکو سبزی بی نظیر تهیه کنید.

مرحله اول تهیه کوکو سبزی:

در ابتدا باید یک کاسه تهیه کنید. تخم مرغ را را از یخچال بیرون بیاورید، اجازه دهید تا تخم مرغ ها به دمایه محیط برسد. سپس تخم مرغ را درون کاسه بشکنید و با یک چنگال ان را به مدت سه دقیقه به خوبی هم بزنید تا کاملا مخلوط و یکدست شود. هم زدن تخم مرغ را تاجایی که از لختگی در بیاید ادامه دهید.

مرحله دوم تهیه کوکو سبزی:

یه کاسه دیگر تهیه کنید. سبزی هارا به خوبی شسته و آن را در ابکش بریزید و اجازه دهید تا اب حاصل از شستشو سبزی ها خارج شود. حالا یک چاقو تیز تهیه کنید و سبزی ها از جمله تره، گشنیز، شوید، جعفری را با چاقو خرد کنید و داخل  کاسه بریزید. حالا تخم مرغ هایی که هم زدیم را به سبزی ها اضافه میکنیم. بعد از اضافه کردن تخم مرغ باید سیر، نمک، فلفل، زردچوبه را درون کاسه ریخته و همه مواد را باهم، هم میزنیم تا کاملا یکدست بشود.

مرحله سوم تهیه کوکو سبزی:

یک ماهیتابه تهیه کنید سپس درون ماهیتابه مقداری روغن میریزیم. ان را رویه شعله گاز با حرارت ملایم قرار میدهیم. اجازه دهید تا روغن داغ شود. بعد از اینکه روغن به مرحله داغ شدن رسید همه مواد را داخل ماهیتابه میریزیم و اجازه دهید تا کوکو ما با حرارت ملایم به ارامی پخته شود. مامی فودی هایه عزیزم من در هنگام پخت کوکو درب ماهیتابه را میبندم تا کوکو کاملا سرخ و پخته شود. بعد از یک ربع به کوکو سر بزنید، وقتی که کوکو خودش را گرفت و سرخ شد ان را با دو قاشق برعکس میکنیم تا طرف دیگه کوکو ما پخته و سرخ شود. بعد از اینکه کوکو را برگرداندید نیازی نیست ک درب قابلمه را ببندید. بیست دقیقه زمان نیاز است تا طرف دیگه کوکو بپزد.

بعد از اینکه کوکو ما پخته شود ان را به هر صورتی که دوس دارید برش دهید. دوستایه گلم من برایه تزیین رویه کوکو از زرشک استفاده کردم. شما میتوانید با هر سلیقه ای که دوس دارید ان را تزیین کنید. کوکو سبزی ما حاضر شده است. امیدوارم از تهیه این غذا راحت و بی دردسر استفاده کنید. این غذا را برایه اعضایه خانواده تان تهیه کنید و با خوردن ان لحظات خوب و خوشی رو سپری کنید. روز خوب و خوشی رو برایه شما دوستان خوبم آرزومندم.  تا یک دستور غذایی دیگر خدا یارو نگهدارتان.

خواص بی نظیر گشنیز:

گشنیز سرشار از کلسیم و ویتامین و اهن است. خوردن گشنیز میتواند از سکته قلبی و مغزی جلوگیری کند. همچنین گشنیز از سرطان در بدن جلوگیری کرده و سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند. خوردن گشنیز استرس و اضطراب  را کاهش میدهد. گشنیز باعث میشود تا دستگاه گوارش به خوبی کار کند. امیدوارم از این مطالب نهایت استفاده رو برده باشید.