page loading
امروز جمعه 1403/02/21
  • sajjad: سفارش ماهی شکم پر شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/02/20 - 13:20:40
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/02/20 - 13:20:33
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/02/20 - 13:20:27
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | پنج شنبه 1403/02/20 - 13:20:20
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1403/02/19 - 17:32:05
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/02/19 - 17:32:02
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/02/19 - 17:31:58
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1403/02/19 - 17:31:53
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/02/18 - 13:38:23
  • رسول حسینی: سفارش قورمه سبزی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/02/18 - 13:38:17
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/02/18 - 13:38:12
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/02/18 - 13:38:09
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/02/17 - 16:12:26
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1403/02/17 - 16:12:23
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/02/17 - 16:12:18
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/02/17 - 16:12:06
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/02/16 - 17:49:11
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1403/02/16 - 17:49:07
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/02/12 - 17:28:22
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1403/02/12 - 17:28:09
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/02/10 - 17:06:53
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/02/10 - 17:06:43
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
بامیه
بامیه

طرز تهیه حلوای خرما

سوالات متداول
سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: حلوا و فرنی
تعداد بازدید بازدید: 69739
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1396/08/24
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.3 از 9 نظر

مواد لازم:

300 گرم
150 گرم
1/2 پیمانه

طرز تهیه و دستور پخت:

ابتدا هسته خرماها را جدا کنید و آنها را کنار بگذارید. آرد را داخل قابلمه بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید. مرتب هم بزنید تا بوی خامی آرد گرفته شود (یک دقیقه). سپس 1/2 پیمانه روغن را اضافه کنید. روغن باید کاملاً آرد را بپوشاند. خوب مخلوط نمایید تا خمیر نرمی حاصل شود. به تفت دادن ادامه دهید تا مخلوط به رنگ قهوه‌ای روشن درآید. حال خرماهای بدون هسته را اضافه کنید و خوب با مخلوط آرد و روغن هم بزنید تا یکدست شوند. ضمن هم زدن سعی کنید خرماها را با پشت قاشق له کنید و نگاهی هم بیاندازید و اگر هسته‌ای داخل خرما باقی مانده آن را جدا کنید.بعد از ۲–۳ دقیقه تفت دادن، قابلمه را از روی شعله بردارید. در این مرحله باید خرما را چرخ کنید یا با گوشتکوب بکوبید. البته چرخ کردن باعث می‌شود حلوا بافت نرم‌تر و یکدست تری پیدا کند و در کل نتیجه بهتری می‌دهد. پس از چرخ کردن یا کوبیدن حلوا دست خود یا یک لیسک را چرب کنید و با آن حلوا را در یک جا جمع کنید. می توانبد روی حلوا خرمایی را با خلال پسته، بادام یا گردو تزیین کنید و در آخر برش بزنید. همچنین می‌توانید با دست حلوا را گلوله کرده و توپ‌های حلوا خرمایی را با مغزهای مختلف یا با پودر نارگیل تزیین کنید.

حلوای خرما

author نویسنده: مریم رازنهان
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1396/08/24
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: حلوا و فرنی
تعداد بازدید بازدید: 69739
تعداد نظرها 4.3 از 9 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 60 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 20 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: صبحانه
مناسب برای مناسب برای: 6 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

سوالات متداول

خیر نیازی نیست، شیرینی و چسبندگی این حلوا با خرمای له شده تامین میشه.

بله، شما می تونید مرکز توپک هارو با مغزگردو یا بادام زمینی پر کنید.

این بستگی به سلیقه و ذائقه خودتون داره، ولی بیش از حد آرد رو تفت ندین چون طعم سوختگی میگیره.

 بله، اگر در ابتدای کار بعد از جدا کردن هسته ها، خرماها رو چرخ کرده یا له کنید راهکار خوبی به حساب میاد.

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

سیدمصطفی فاضلی | پنج شنبه 1402/02/07 - 21:10:12 | پاسخ

باسلام خرماگرم روتوی کارگاه خوردم خدایش عجب چیزی بود .دنبال اینم که خودم هم درستش کنم.

آیناز | سه شنبه 1400/07/06 - 20:07:55 | پاسخ


عالی

Nazgol | دوشنبه 1400/06/01 - 17:31:17 | پاسخ

بد نیست
ولی داخلش زیره یا بادیان بریزیم بهتره خوشمزه تر میشه

هانیه | سه شنبه 1400/02/14 - 17:03:13 | پاسخ

هیچ

فاطی| یکشنبه 1399/07/20 - 22:51:18 | پاسخ

عالی بود

ساناز| جمعه 1399/02/05 - 17:33:30 | پاسخ

خیلی بد مزه بود موادم خراب شد

سعیده حاجی غیاثی فرد | سه شنبه 1398/07/09 - 15:16:49 | پاسخ

عالی

فاطمه زندی| پنج شنبه 1398/06/07 | پاسخ

خیلی مقویه

سیما اربابی| جمعه 1398/03/24 - 12:06:55 | پاسخ

یک دسر سالم و مقوی - عالی بود

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
تغذیه درمانی برای افسردگی
تغذیه درمانی برای افسردگی