منظور از کیک ترکیبی, ترکیب کیک و چیز کیک هست.بریم سراغ اولین مرحله:
مرحله اول تهیه کیک ترکیبی:
پودر کیک آماده رو در ظرفی بریزید.شیر و روغن رو ترکیب کنید.تخم مرغ ها رو با همزن به خوبی هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه.مخلوط شیر رو به تخم مرغ ها اضافه کنید.پودر کیک رو کم کم به تخم مرغ ها اضافه کنید و با قاشق یا دور کند همزن بزنید.مایع کیک باید کاملا یکدست بشه.خب ظرف رو کنار بذارید.
مرحله دوم تهیه کیک ترکیبی:
پنیر خامه ای رو در ظرفی بریزید و با وانیل و پودر قند ترکیبش کنید.قالب کیک رو با انگشت چرب کنید و نصف مایع کیک رو داخلش بریزید.حالا ترکیب پنیر خامه ای رو روی مایع بریزید و پخش کنید.نوبت به بیسکوییت های کرمدار میرسه.اونا رو هم روی لایه قبلی بچینید.در آخر باقی مایع کیک رو بریزید.
مرحله سوم تهیه کیک ترکیبی:
فر رو با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید و بذارید 10 دقیقه گرم بشه.قالب کیک رو به مدت 40 تا 45 دقیقه در فر بذارید.بعد از این زمان یک خلال دندون رو در کیک فرو ببرید اگر کیک بهش نچسبید یعنی کاملا پخته و میتونید از فر خارجش کنید.بذارید کیک تون سرد بشه و بعد از قالب درش بیارید.
شکلات و خامه رو ترکیب کنید و در فر بذارید تا شکلات آب بشه.دمای فر باید کم باشه.حالا شکلات آب شده رو روی کیک بریزید.این کیک ترکیبی خوشمزه رو با چای یا شیر نوش جان کنید.امیدوارم ازش لذت ببرید دوستان گلم.
