سلام آشپز های مامی فودی. حال دلتون خوبه؟چیکار میکنین با روزهای پایانی تابستون؟ کم کم حسابی سرتون شلوغ میشه و باید بچه ها را تا مدرسه همراهی کنید. دوستان مامی فودی همان طور که خودتون میدونید کوکو ها انواع بسیار زیادی دارند و اما من طرز تهیه یکی از کوکو های خوشمزه و خوش طعم را براتون آوردم. کوکوی کدو یکی از کوکوهای پر خاصیته که سریع تهیه میشه و زمان پختش کمتر از یک ساعته پس خیلی به کارتون میاد. امیدوارم که در تهیه این کوکوی کدوی خوشمزه دقت فراوانی بکنید و از طعم لذیذ کوکوی کدو بهره کامل را ببرید. برو بریم سراغ تهیه ی کوکوی کدو:
مرحله اول تهیه کوکوی کدو:
ابتدا کدوها را تمیز بشویید. سپس کدو های شسته شده را خشک کرده و رنده کنید.
مرحله دوم تهیه کوکوی کدو:
حالا کدو های رنده شده را در ظرف بریزید. آرد را اضافه کنید. تخم مرغ ها را هم شکسته و اضافه کنید. نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم اضافه کنید. پیاز را هم رنده کرده و اضافه کنید.
مرحله سوم تهیه کوکوی کدو:
حالا که تمام مواد کوکوی کدو را با هم مخلوط کردید کاملا هم بزنید. سپس مقداری روغن در ماهیتابه ریخته و مواد کوکو را اضافه کنید. حرارت را بسیار کم کنید که نسوزد. سپس دو طرف کوکوی کدو را سرخ کنید. پس از اینکه کوکوی کدوی شما سرخ شد با سبزیجات و یا حتی ترشیجات میتوانید تزیین کنید و طعم کوکوی خود را خوش طعم تر کنید. کوکوی کدو را میتوان به عنوان عصرانه هم در کنار خانواده میل کرد. امیدوارم که لذت کافی را برده باشید.
